黑鹭是一种体长最长可达66厘米，翼展最长可达95厘米，雌雄同色，全身被黑羽所覆盖的鹭科鸟类，黑鹭主要以鸟类、甲壳类还有两栖类动物为进食来源，并且进食方式也是非常特殊，黑鹭每次捕食都会站在水中，然后将头蜷缩在伞状的翅膀中，将尖锐的鸟喙伸入水中捕食。