长吻鮠，主要分布在中国东部的长江、淮河等水域，它们经常在水底生活，多栖息在水深且石头多的海湾中，是夜行性动物，白天活动较少，多在水底栖息，等到夜间活动、觅食等，它们畏惧强光，喜欢群体生活，不能生活在氧气浓度较低的环境中，否则会浮头，长吻鮠具有一定的经济价值，肉质鲜美，可食用。