原产于西太平洋的五彩鳗是一种热带鳗类，有彩鳗和管鼻鳝之称。幼鱼体色呈黑色，成鱼呈蓝色，老成鱼为黄色，体形与蛇相似，可作为观赏鱼。它主要栖息于珊瑚礁区的小砂沟两崖壁，雌雄同挤一穴。体长可达100厘米以上，体表无鳞，皮肤光滑，背鳍、臀鳍发达与尾鳍相连，没有胸鳍和腹鳍。最神奇的是，这种生物会雌雄变体，体色也会随体长的增加而变化。它们平日喜欢躲在洞穴里，喜欢夜间觅食，每当遇有潮流带来大量的浮游生物时，才会伸出身体来啄食。