欧氏尖吻鲛，广泛分布在世界各地的温带及热带海域，它们一般在深海200米水深处范围内活动，该鱼体在水中呈黑色，在深海中不易被发现，它们性情凶猛，但行动较缓慢，所以当它们捕猎时，一般会悄悄藏在深海中，等待猎物出现一击必中，主要以鱿鱼、深海鱼类为食物，目前已知它们的天敌较少，尚未面临生存威胁，故没有将欧氏尖吻鲛划分为濒危物种。