笋壳鱼一般指云斑尖塘鳢，因形似笋壳，中国又最早引进泰国而又名泰国笋壳鱼，生活在热带，淡水区域，溪中，适合在淡水、咸淡水中生活；个体大，体长150~200毫米，粗壮，前部呈亚圆筒形，后部侧扁；平时喜静，除非捕食才会变凶猛；可食用，有一定的经济价值。