猎豹是一个对食物与环境非常挑剔的动物，它们主要食物为羊，一些较为小型的草食动物，不会吃腐肉。猎豹拥有世界上最快的奔跑速度，是陆生动物中的佼佼者，然而也是耐性最差的猫科动物，为了增加狩猎的成功性，它们通常以小群体生活，一天只捕猎一只，且在草原上很容易受到抢食行为，其中鬣狗，狮子，秃鹫就是经常“抢夺”食物的动物。由于狩猎、报复性杀戮、栖息地侵占等多种因素，全球猎豹数量在上个世纪急剧下降，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2014年 ver3.1——易危（VU）。