美国斗牛犬来自于欧洲的移民，原先都是牧羊犬，它们最初用于狩猎和放牧，后经当地品种繁育改良，形成了现如今的美国斗牛犬。美国斗牛犬是一种伴侣犬，它们平均寿命在12年左右，最高能有71厘米，最重可以长到60千克，美国斗牛犬的身体肌肉强健，现今任然能起到守卫作用。