鳗鲡，分布范围广，主要分布在日本北海道至菲律宾西太平洋的淡水水域，在我国也有分布，它们一般喜欢生活在湖泊、江河等水域，在池塘的石头缝里也经常能见到它们的存在，白天很少活动，夜间活动频繁，它们对环境的适应能力很强，对水质要求不高，在恶劣环境中也能存活，是肉食性动物，以虾、田螺等为食，目前鳗鲡为濒危物种，已列为保护名单中。