沙海蜇皮是伞径可达25-60厘米，最大可达1米的口冠水母科章鱼，其外表非常光滑，而且其刺细胞含有剧毒，被咬后，会呈现皮肤红肿，痒痛，重则会休克死亡，但是它的伞部也具有极高的经济价值，不仅可以食用，黑可以加工成蜇皮，现主要分布在黄海到舟山沿海。