胭脂鱼是一种比较大型的淡水鱼，它们小时候长得丑，但是随着不断的长大，它的身体和肤色都会发生很大的变化。现在其成为了国家二级?；ざ?，野生的胭脂鱼是禁止捕捞、销售的，并且因为胭脂鱼的研究价值很高，而数量有很稀少，它还是农业部明令禁止走私外运的鱼类。