电鳗是一种能够释放电流的淡水鱼类，释放的电压可以达到300-800伏，可以直接将猎物电晕，所以被称为水中的“高压线”。电鳗不是真正的鳗类，它的体型非常之大，主要是生活在亚马逊河流域，尤其是浅水的池沼中。电鳗的主要食物是小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫等，除了人类，电鳗几乎没有天敌，甚至有不少人被电鳗电晕过。