芹苴市是越南的5个直辖市之一，也是湄公河三角洲上最大的城市，占地面积1390 km²，当地经济人口发达，盛产大量的农产品、水果、家禽、蛋品，是后江省的政治、经济、文化中心，同时是越南南方西部的经济交流中心，芹苴市鱼产和水果种类多样且价格便宜，河边小巷餐馆美食众多。